Makkelijk te bereiden, lekker en vullend gerecht dat als diner voor twee of voor onverwachte gasten kan worden geserveerd.
Ingrediënten:
- 4 kroppen witlof,
- 8 plakjes ham,
- 20 gram geraspte kaas,
- 2-3 eieren,
- fijngehakte tijm,
- zout en peper naar smaak.
Een bereidingswijze:
Stoom de witlof in de kroppen, koel af en halveer hem, omwikkel hem met een plakje ham en doe hem in een pan. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop de eieren tot schuim
met zout, peper en tijm, giet ze over de witlof in de ham. Bestrooi de bovenkant met de oude kaas
en verse peper. Bak ongeveer 20 minuten. Serveer warm.