Alle planten hebben bepaalde omgevingsomstandigheden nodig voor een goede ontwikkeling. Een van hun genetische kenmerken is gevoeligheid voor daglengte, fotoperiodiek genoemd. Het punt is dat de hoeveelheid licht die overdag beschikbaar is van invloed is op de fysiologische processen van planten, bijvoorbeeld bloeien, zaaien, vruchtvorming, bladeren laten vallen voor de winter, voedingsstoffen opslaan of in rust gaan. Niet alle planten zijn even gevoelig voor de lengte van de dag, vandaar de zgn langedagplanten, kortedagplanten en onverschillig voor de lengte van de dag.De eerste groep bevat verschillende populaire groenten.
Groenten die reageren op de lengte van de dag
Voor groentetelers is het belangrijkste element van fotoperiodiciteit de neiging van planten om bloemscheuten te vormen, afhankelijk van de lengte van de dag. Naarmate de dagen langer worden, bloeien ze. Deze eigenschap maakt het noodzakelijk om de teelt van planten zodanig te beheersen dat er overvloedige gewassen van goede kwaliteit worden verkregen (bijvoorbeeld breekbare, delicate bladrozetten of stevige, sappige wortels).
In het geval van groenten geven we meestal niet om bloemen, maar om andere bruikbare delen, dus we moeten een situatie vermijden waarin planten voortijdig bloeien. Dit kan het geval zijn bij het kweken van daggroenten, d.w.z. groenten die minimaal 13-14 uur licht per dag nodig hebben om te gaan bloeien. Dit zijn bijvoorbeeld vroege soorten botersla, radijs, spinazie, Chinese kool.
Wat te doen om smakelijke sla, radijs, spinazie te hebben
Daarom, als we er overvloedige oogsten van willen zien, moeten we ze telen in periodes waarin er overdag minder zon is, d.w.z. in de lente of de herfst. Als we de natuur bestrijden en in de zomer langedagplanten proberen te kweken, krijgen we in plaats van smakelijke, zachte slablaadjes bittere, harde en leerachtige bladeren, en in plaats van knapperige, broze, sappige en delicate radijswortels, zullen we oogsten harde, droge en draderige wortels
De reden hiervoor is dat de plant tijdens de bloei al zijn krachten concentreert op het maken van bloemen en zaden, en voor dit doel elke hoeveelheid voedingsstoffen en water toewijst, die in plaats van bladeren of wortels naar bloemscheuten gaat.
Zaai deze groenten niet in het late voorjaar en de vroege zomer
Daarom moeten we bij het kweken van daggroenten altijd de teeltdata respecteren en accepteren dat sommige groenten in de zomer het niet waard zijn om in de tuin te hebben.Hoewel er al variëteiten radijs of sla op de markt zijn, die onverschillig zijn voor de lengte van de dag, theoretisch ook geschikt voor teelt in de zomerperiodes, moet er rekening mee worden gehouden dat zelfs als dergelijke planten niet voortijdig inbreken een bloemscheut, de daaruit verkregen gewassen zullen niet zo goed zijn als gewassen uit de lente- of herfstteelt, omdat de planten in de zomer last zullen hebben van hitte en droogte, waar ze niet van houden.
Wanneer langedaggroenten zaaien
Als we willen wachten op echt bevredigende oogsten, laten we dan in de lente en de herfst lange-daggroenten telen en rassen kiezen die voor dit doel zijn bedoeld (sommige rassen zijn beter geschikt voor lenteteelt, andere voor herfstteelt en andere voor lente- en herfstteelt).
Het is gemakkelijker omdat dergelijke planten meestal een kort groeiseizoen hebben, dus ze zijn perfect voor voor- en nateelt.
Meer informatie over het telen van groenten voor voor- en nateelt vind je hier
Ze zijn over het algemeen ook vrij goed bestand tegen lage temperaturen, dus je kunt ze laten groeien door ze rechtstreeks in de grond te zaaien, en slechts enkele van hen bovendien van zaailingen (ze houden niet allemaal van verplanten), waardoor je kunt versnellen de oogst of krijg gewassen van betere kwaliteit - de zaailing heeft aan het begin betere omstandigheden onder dekking of bij de inspectie dan zaailingen in de grond, daarom is hij na het planten op een vaste plaats groter, sterker en beter bestand tegen ziekten en ongunstige klimatologische omstandigheden.
Zaai- en plantkalender voor daggroenten
De tabel geeft bij benadering de data weer voor het zaaien, planten en oogsten van groenten (dit is het gemiddelde van verschillende soorten), maar als je besluit om een bepaald ras te telen, kijk dan op de verpakking voor de beste data daarvoor.
| RADIJS | SPINAZIE | KAPUSTA PEKING | SLA HOOFD BOTER |
|
| Inzaaidatum in de volle grond in LENTE-teelt | maart--mei | maart--mei | april--mei | april |
| Datum van zaaien onder afdekkingen en zaailingen in de grond planten | - | - | zaaien: maart, planten in de grond:april-mei | zaaien: maart, planten in de grond: april |
| Collectie | april--juni | mei--juni | juni-juli | mei- -juni |
| Datum van zaaien in de volle grond in HERFSTteelt | augustus | augustus--september | Juli | augustus |
| Datum van zaaien onder afdekkingen en zaailingen in de grond planten | - | - | zaaien (zonder quilten): juli, planten in de grond:augustus | zaaien: juli, planten in de grond: eind augustus |
| Collectie | september--oktober | september--oktober | eind september--oktober | September |