Na het maken van de kersenlikeur blijven we zitten met heerlijke kersen. Hier is een manier om ze te gebruiken.
Ingrediënten:
- kersen van tinctuur of spiritus, ongeveer 20,
- 1-2 repen chocolade,
- 2-3 theelepels room,
- een paar eetlepels fijngehakte noten.
Een bereidingswijze:
Smelt de gemalen chocolade in een waterbad met toevoeging van room. Als de chocolade vloeibaar is, week je de kersen erin (liefst met houten spiesjes) en strooi je de noten er meteen over. Leg de kersen op bakpapier en laat ze afkoelen in de koelkast.