De salade is zowel geschikt als dinergerecht als als een effectieve snack voor gasten.
Ingrediënten:
- een paar takjes bleekselderij,
- een blikje maïs,
- rode ui,
- een pakje krabsticks,
- Rode peper,
- een paar eetlepels natuurlijke yoghurt,
- 2-3 eetlepels mayonaise,
- suiker, zout, witte peper naar smaak.
Een bereidingswijze:
Was de paprika, hol de zaadjes uit en snij in blokjes, was de bleekselderij en hak deze lichtjes, snijd de krabsticks in stukjes ter grootte van bleekselderij, pel de ui en snij in plakjes, laat de maïs uitlekken op een zeef. Meng alle ingrediënten door elkaar. Combineer mayonaise en yoghurt en giet de resulterende saus over de salade, breng op smaak met een beetje zout, suiker en witte peper.