Ingrediënten:
- 4 dooiers,
- 8 theelepels suiker,
- een glas slagroom,
- 100ml. eierpunch,
- een halve reep witte chocolade.
Een bereidingswijze:
Klop de dooiers met suiker en saffraan luchtig. Rasp de chocolade. Klop de slagroom stijf. Combineer Kogel-mogel met advocaat, chocolade en slagroom. Vul de resulterende massa in kleine vormen of kopjes en zet 30 minuten in de vriezer. Serveer het dessert uit de vormpjes op platte borden, bestrooid met een beetje advocaat.