Ananas behoort tot die exotische vruchten die we zelf in een pot kunnen kweken. Hier zijn enkele tips om thuis ananas te kweken.
Ananas is een van de lekkerste exotische vruchten. Het sappige, gele, zoetzure vruchtvlees is niet alleen erg lekker en aromatisch, maar ook enorm waardevol omdat het veel waardevolle voedingsstoffen bevat. In Polen kunnen verse ananassen alleen in een winkel worden gekocht, omdat ze in ons klimaat niet in de tuin kunnen worden gekweekt.
Niets weerhoudt u er echter van om ananas in een pot te kweken. Als we de planten de juiste omstandigheden bieden, kunnen we zelfs wachten op fruit (ze ontwikkelen zich parthenocarpisch, dus de bloemen hebben geen bestuiving nodig). Hoewel ze niet zo groot, smakelijk en aromatisch zullen zijn als die gekocht in de winkel, zal hun uiterlijk ons zeker veel voldoening schenken.
Hoe ananas groeit
Eetbare ananas is een vaste plant die behoort tot de bromeliafamilie en leeft in tropische natuurgebieden van Zuid-Amerika (inclusief Brazilië). In de natuur wordt de plant tot 1,5 m hoog en vormt een sterk gereduceerde stam, bekroond met een grote rozet van stijve, smalle, gekartelde bladeren aan de randen.
In de zomer groeit vanuit het midden van de rozet een bloemscheut, bekroond met een bloeiwijze, waaruit de vrucht zich ontwikkelt. Hoewel de zomer het natuurlijke seizoen is voor vruchtdragende ananassen, gebruiken telers en telers een verscheidenheid aan behandelingen om op verschillende tijdstippen van het jaar fruit te verkrijgen. In de thuisteelt kunnen we er in de zomer echter wel op rekenen.
Ananas komt uit Zuid- en Midden-Amerika en houdt van warmte. In de natuur dragen ze in de zomer vrucht.
Hoe ananas thuis te kweken?
Beginnen met het kweken van ananas is heel eenvoudig. Het is voldoende om een mooie rijpe ananas te kopen met een gezonde groene bladrozet om te naaien. Snijd vervolgens de bovenkant af, maak het vruchtvlees schoon en leg het 2-3 dagen opzij om het iets te laten drogen.
Vervolgens wordt de bladrozet in een lichte, vochtige ondergrond (een mengsel van turf en zand) geplaatst, afgedekt met een geperforeerde foliedop en op een zeer lichte plaats, maar beschut tegen direct zonlicht, geplaatst. Het is belangrijk dat de ananaszaailing overal voldoende warmte heeft - de bewortelingstemperatuur ligt rond de 25-28C °).
Wat te doen als er ananasbladeren verschijnen?
Wanneer er jonge bladeren aan de rozet beginnen te groeien, is dit een signaal dat de plant wortel heeft geschoten. Dit gebeurt meestal na ongeveer 2 weken. Verwijder vervolgens de folie en plaats de zaailing in een grotere pot (diameter ca. 8-10 cm). Idealiter zou het een keramische pot moeten zijn, omdat de wanden lucht doorlaten en overtollig water afvoeren. Vul de pot met vruchtbare bladaarde met toevoeging van zand of goede bloemenaarde.
Daarna zetten we de plant op een zeer lichte plaats, maar beschut tegen direct zonlicht, en zorgen we het hele jaar door voor de kamertemperatuur (in de zomer rond de 22-24°C, in de winter 18-20 °C).
Om ananas te gaan telen, heb je alleen het groene puntje van het fruit dat je koopt nodig.
Ananas het hele jaar door telen?
Tijdens het groeiseizoen (van de lente tot de herfst) voeren en water geven we de ananas regelmatig, waarbij we ervoor zorgen dat de grond in de pot altijd licht vochtig is, maar nooit nat, want planten houden niet van overtollig water (hun wortels rotten snel).
Ananas houden van vochtige lucht, dus het is de moeite waard om ze van tijd tot tijd te strooien, een luchtbevochtiger in de buurt te plaatsen of een pot op vochtige geëxpandeerde kleiballen te plaatsen.
In de winter stoppen we met bemesten en beperken we de watergif.webpt, zodat de plant wat kan rusten. In de winter kan droge lucht een van de bedreigingen voor hen zijn, dus zolang we een bloemraam of een warme veranda hebben, zullen het betere plaatsen zijn om ananassen te overwinteren dan onze kamers.
Als de planten in het voorjaar weer gaan groeien, kunnen we ze verplanten in een iets grotere pot. We hervatten ook de bemesting en systematische watergif.webpt.
Na 2-3 jaar teelt moet de ananas bloeien en een vrucht vormen.
Zelfgemaakte ananas na 2-3 jaar teelt
Na 2-3 jaar kweken moeten de planten die op deze manier worden verzorgd, vruchten gaan afwerpen die zich op de top van een stijve, rechtopstaande stengel zullen ontwikkelen. Als ze rijp zijn, kunnen we ze aan de plant laten als exotische decoratie of ze snijden en rauw eten nadat ze van de schil zijn afgepeld. Hun smaak zal echter verre van origineel zijn en niet iedereen zal het leuk vinden.
De rozet op hun bovenkant kan worden gesneden en gebruikt voor reproductie, waardoor een nieuwe zaailing wordt verkregen. Dit is belangrijk omdat de moederrozet die de bloem en het fruit heeft voortgebracht, sterft na vruchtvorming (vergelijkbaar met andere planten van de bromelia's).
Daarom kunnen we alleen nieuwe planten verkrijgen van de toppen van rozetten die op de vrucht zijn geproduceerd of van jonge dochterrozetten die de moederrozet heeft geproduceerd voordat ze afsterven.
Helaas sterft de moederplant nadat de vrucht draagt, en moet de ananasteelt helemaal opnieuw worden gestart.