Ze groeien op elke grond en onder alle omstandigheden. Ze bevatten veel vitamine B, C, PP en provitamine A, evenals veel minerale zouten. Dus laten we eens nadenken over het kweken van ze in uw eigen tuin.
Cucurbitaceae kweken in de tuin
Pompoen, pompoen, courgette en patison zijn botanisch nauw verwant. Strikt genomen zijn het variëteiten van twee soorten pompoen - gigantisch en gewoon. Het zijn gemakkelijk te kweken planten, ze groeien weelderig en dragen vrucht, zelfs als ze in containers worden gekweekt en aan lijnen worden geleid. Ze moeten vrij laat worden gezaaid (in de tweede helft van mei) omdat ze gevoelig zijn voor voorjaarsvorst en ze niet van verplanten houden.
Daarom is het niet raadzaam om zaailingen van deze planten te kopen. De gemakkelijkste manier om komkommerachtigen te reproduceren is de zogenaamde Nestzaaien - het bestaat uit het zaaien van 3-4 zaden op één plaats, en wanneer de planten 4 bladeren hebben, blijft de sterkste over en wordt de rest verwijderd (bij voorkeur met een schaar, omdat plukken het wortelstelsel van de overige kan beschadigen) .
De zorg voor komkommerachtigen bestaat uit wieden, water geven en voeren met meercomponentenmest. We gebruiken de eerste voeding wanneer bloemen verschijnen, de volgende na elke fruitoogst.
Oogst van de teelt van komkommerachtigen
Als we grote vruchten willen, moet tijdens de groei een deel van de knoppen worden verwijderd. De grootte van de vrucht kan echter alleen van belang zijn bij pompoenen. Bij courgette, pompoen en patison is de oogstfrequentie echter belangrijker voor de kwaliteit van het fruit. De lekkerste courgettevruchten zijn 12 cm lang, pompoenen kunnen wel 20 cm groot worden, maar die met een diameter van 6-9 cm zijn geschikt om te vullen. Alleen de pompoenvruchten worden geplukt als ze rijp zijn in de herfst, wanneer de stengel die de vrucht met de plant verbindt, opdroogt.
Lees ook: Courgette kweken
De variëteiten van de reuzenpompoen die het aanbevelen waard zijn, zijn Bambino en Melonowa geel. Opmerkelijk zijn de Krzaczasty Bezrozłogowy-pompoen en Cocozelle von Trypolis, evenals Elite-courgette en Hybride Courgette.
Courgettes, pompoenen, patissons en pompoenen bevatten een grote hoeveelheid vitamines: B1, B2, C, PP en provitamine A en minerale zouten - voornamelijk ijzer, fosfor en calcium. Groenten uit de pompoenfamilie kunnen rauw geserveerd worden in salades en salades, gebakken, gevuld en ook gebruikt worden om soepen, taarten en desserts te bereiden. Ze zijn een interessante aanvulling op de voeding.