Radijzen zijn wortelgewassen die verwant zijn aan kool. Ze worden meestal behandeld als vroege lentegroenten. Dankzij het feit dat hun vegetatieve periode slechts ongeveer een maand duurt, kun je deze smakelijke groenten het hele jaar door hebben. Voor radijs hoeft u geen aparte bedden te maken. Ze groeien perfect tussen slakroppen. Ze doen het ook goed tussen rijen uien, dille, spinazie of peterselie.
Radijzen zijn gemakkelijk te kweken en hebben niet veel verzorging nodig. Ze kunnen niet alleen in de tuin groeien, ze groeien ook in een pot op de vensterbank of in dozen op het balkon.Naast rood kunnen we ook kiezen voor witte of gele radijzen. Je kunt vaak gemengde zaden van verschillende gekleurde variëteiten vinden.
Radijs houdt van veel zon en weinig water
Radijzen vragen een licht, doorlatend, vruchtbaar substraat met zoveel mogelijk humus. Daarom is het bij het voorbereiden van de grond niet de moeite waard om turf, compost en zand over te slaan. Planten houden niet van overtollige stikstof in de grond (het veroorzaakt verhouting van de wortels, waardoor radijs onsmakelijk wordt), dus stikstofmeststoffen moeten worden vermeden, en als je meercomponenten-mineraalmengsels gebruikt, kies dan die met een verlaagd geh alte aan dit element.
Zonnige of licht beschaduwde standplaatsen zijn het beste voor radijzen. In de volle schaduw hebben planten de neiging hun bladeren te ver uit te rekken, waardoor ze geen grote, smakelijke wortels kunnen produceren.
Wanneer radijs planten
Voor een succesvolle teelt van radijs is de zaaidatum erg belangrijk.Dit kan in het voorjaar - van maart tot ongeveer 10 mei of in de nazomer - van augustus tot september. Dit komt omdat radijsjes die op een lange dag worden gezaaid prachtig bloeien, maar geen knolachtige wortels ontwikkelen.
Zowel in het voorjaar als in de zomer moet radijs meerdere keren worden gezaaid, bijvoorbeeld elke 10-14 dagen. Hierdoor hebben we verse en niet overwoekerde radijsjes tot onze beschikking.
Zaden worden rechtstreeks in de tribunes gezaaid. Ondiep, tot een centimeter diep. Zaai zelden, bij voorkeur elke 6-8 cm. Als de planten dikker worden, moeten ze worden afgesneden, omdat radijsjes die te strak groeien geen grote knollen produceren (radijsbladeren zijn eetbaar, dus dergelijke geplukte planten kunnen in een salade worden gegooid).
In het voorjaar zaaien we vroege rassen, in de herfst - late rassen.
Bekijk: welke groenten het waard zijn om te zaaien voor zaailingen
Wat te doen om rijpe radijsjes te krijgen
Bij de teelt van deze groenten is het belangrijkste om een gelijkmatige, maar niet te hoge bodemvochtigheid te behouden.Geef de planten regelmatig, elke 3-4 dagen, matig water. Als radijzen te droog zijn, belemmeren ze de groei. In een te natte grond hebben hun knollen de neiging te rotten en ziek te worden.
Radijzen kunnen om de drie jaar in dezelfde positie worden gekweekt, omdat ze vatbaarder zijn voor ziekten wanneer ze worden gezaaid. Er is geen bemesting nodig terwijl de planten groeien.
Om mooie knollen te krijgen, midden in de vegetatie - wanneer de radijs een eetbare wortelverdikking begint te vormen - is het de moeite waard om elk van hen een deel van de bladeren te ontnemen. Hierdoor worden de knollen groter. De behandeling moet echter met mate worden uitgevoerd - een plant die te kaal is, zal de bladeren opnieuw opbouwen en de wortel verwaarlozen.
De radijs bloeide? Wacht op pods
Als we willen genieten van de smaak van radijswortels, laten we dan niet wachten tot de planten bloeien - dan zullen ze praktisch oneetbaar zijn (de wortels zullen erg hard en draderig zijn).
" Als we echter het moment missen en de radijzen bloeien, kunnen we ze in het bloembed laten staan om zaaddozen te zetten.Dergelijke peulen zijn eetbaar en smakelijk (zowel na verwerking als rauw). Onthoud echter dat ze jong moeten zijn, want dan worden ze vezelig. Er is zelfs een variëteit peulvruchtenradijs, speciaal gekweekt voor zaaddozen, maar we kunnen op deze manier ook met succes gewone radijs gebruiken."
Geselecteerde soorten radijs
- Fiesta - vroege, bolvormige, karmijnrode variëteit. Het heeft een uitzonderlijk delicaat vruchtvlees.
- Krakowianka - een vroege variëteit met rode wortels en witte uiteinden. Bolvormig, bestand tegen stomen.
- Silesia - een vroege variëteit voor teelt op zonnige plaatsen. Het heeft langwerpige, cilindrische, karmijnrode wortels tot 5 cm lang. Extreem sappig.
- Carmen - een variëteit voor alle seizoenen, bolvormig, rood, mild van smaak. Het voordeel is weerstand tegen scheuren en scheuren.
- Redhart - zomervariëteit, bolvormig, groot, met witte schil en rood vlees. Het heeft een nootachtige smaak.
- Icicle - late variëteit, met een lange vegetatieperiode van maximaal 60 dagen. Het heeft witte, lange wortels van 12 cm. Extreem pittig van smaak.
