Met het einde van het seizoen neemt het aantal tuintaken geleidelijk af en wacht de winterrust op ons. Maar voordat we het onszelf toestaan, moeten we nog het laatste, pre-winterwerk in de tuin doen. Een van de belangrijkste taken die ons op dit moment te wachten staan, is het winterklaar maken van de moestuinen.
De moestuin schoonmaken
Het werk moet beginnen met het schoonmaken van de bedden van na-oogstresten (fragmenten van scheuten, wortelresten, gevallen bladeren), die de belangrijkste overwinteringsplaats zijn voor ziekteverwekkers en ongedierte.Als het organische materiaal dat uit de pleisters wordt gehaald gezond is, kunnen we het meteen in de compost gooien, anders is het beter om het diep te begraven op een plek weg van de moestuin, omdat verbranden op veel plaatsen in het land verboden is (alleen sommige gemeenten staan verbranding van restjes toe in gerechtvaardigde gevallen oogst).
U kunt na-oogstresten die zijn aangetast door kleine vlekken, echte meeldauw, anthracnose of selderij septoria composteren, aangezien de ziekteverwekkers die deze ziekten veroorzaken meestal sterven onder de omstandigheden in de composthoop (het is dan goed om de hoop te besproeien met 5% ureum).
Er zijn echter ziekten waar compostering geen indruk op maakt, en de ziekteverwekkers die ze veroorzaken, kunnen zowel ondergronds als in compost meerdere jaren overleven. Daarom, als de wet in onze stad een dergelijke mogelijkheid toestaat, is het beter om ze te verbranden of op een andere manier te verwijderen die door de gemeente wordt aanbevolen, om onze planten het volgende seizoen niet bloot te stellen aan infecties (dergelijke ziekten omvatten b.v.moniliose, phytophthora, bacterievuur, afsterven van scheuten).
De bedden wieden
Het volgende is om de onkruidbedden schoon te maken, vooral de hardnekkige. Als het handmatig verwijderen niet voldoende is, kunt u hiervoor een hooivork gebruiken, waarmee we gemakkelijk de wortels en uitlopers van lastig onkruid zoals bijvoorbeeld bankgras kunnen verwijderen.
De moestuin bemesten voor de winter
Zodra we de moestuin hebben vrijgemaakt van onkruid en gewasresten, kunnen we beginnen met bemesten en spitten. Het late najaar is de beste tijd om organische meststoffen in de tuin toe te dienen, vooral in de vorm van groene meststoffen (bijvoorbeeld wikke, phacelia, fababoon, velderwt), mest of compost.
Planten die voor groenbemesters worden gekweekt, worden in de late herfst met aarde opgegraven en tot de lente gelaten om te ontbinden en de grond te verrijken met voedingsstoffen en organisch materiaal.
Als we goed verteerde compost gebruiken, graven we deze niet met de aarde mee, maar mengen we deze alleen met de toplaag met een hark.
De moestuin bemesten met mest
Beide soorten natuurlijke meststoffen kunnen voor de meeste groenten worden gebruikt, maar niet voor mest. Het is een veel geconcentreerdere vorm van meststof, waar niet alle planten van houden.
De moestuin wordt meestal eens in de 3-4 jaar bemest met mest (goed afgebroken en vrij van ziekteverwekkers), in de daaropvolgende seizoenen na de toepassing, waarbij de teelt van andere groenten wordt gepland. En dus:
- In het eerste jaar na de mest zouden we de meest vraatzuchtige groenten moeten telen, zoals kruisbloemige groenten (o.a. witte en rode kool, broccoli, bloemkool, broccoli), selderij, uien, knoflook, komkommers en paprika's.
- plan de teelt van peterselie, rode biet en sla in het tweede jaar,
- in de derde en vierde - wortelen, bonen, radijs of tuinbonen.
Na het aanbrengen van de mest dient deze zo snel mogelijk met de grond te worden afgegraven om het verlies aan voedingsstoffen te beperken. We graven het dieper op lichtere grond (ongeveer 20 cm) en ondieper op zware grond (ongeveer 10-15 cm).
Moet je de grond opgraven voor de winter
Het is echter de moeite waard eraan te denken dat zelfs als we voor de winter geen kunstmest in de moestuin aanbrengen, het ook de moeite waard is om de grond diep te graven en in de zogenaamde te laten. "scherpe groef" (zonder het oppervlak waterpas te maken met een hark en brokken aarde te breken). Dit is echter alleen van toepassing op zware en middelzware bodems, die dankzij de behandeling en bevriezing in de winter doorlatender en luchtiger worden, en hun klonterige structuur verbetert.
Diep graven daarentegen wordt niet gebruikt op lichte bodems (behalve voor het graven van meststoffen die in de herfst worden aangebracht), die sowieso problemen hebben met het vasthouden van vocht en voedingsstoffen.