Iedereen die in het voorjaar een kant-en-klare groentezaailing moest kopen, weet dat het een vrij dure onderneming is, daarom is de beste oplossing om de zaailing zelf te bereiden.
Hoewel als we geen verwarmde kas hebben met ideale omstandigheden voor de productie van zaailingen, kan dit een probleem zijn, maar niets belet u om hiervoor een zaaibed te gebruiken. Het is waar dat de creatie ervan enige tijd zal kosten, maar het zal ons ook in staat stellen om zoveel zaailingen van gecultiveerde planten te verkrijgen als we nodig hebben tegen lage kosten en in een klein gebied.
Waarom hebben we een zaaibed nodig
Het zaaibed is een ideale plek voor de productie van zaailingen van groenten met een korte groeiperiode (bijv. ongunstige weersomstandigheden in het vroege voorjaar (bijv. vorst, droogte, wind, grote temperatuurschommelingen).
We kunnen in vrijwel elke tuin een zaaibed hebben, want om het aan te leggen hebben we maar een klein stukje land nodig, waarop we een plek zullen afscheiden om zaden te zaaien.
Hoe maak je een zaaibed stap voor stap klaar
We hebben in de herfst een zaaibed aangelegd en elk jaar van locatie veranderd (rotatie vermindert het risico op gevaarlijke ziekten zoals bacterievuur van zaailingen). Voor het zaaibed kiezen we een warme, zonnige standplaats met gemakkelijk opwarmende grond. De border moet breed genoeg zijn voor gemakkelijke plantenverzorging, daarom moet de breedte ongeveer 1-1,2 m zijn.
Vervolgens bemesten we de grond met goed verteerde mest en graven deze voorzichtig tot de diepte van de spade. Voor de winter bedekken we het zaaibed met bladeren of vlies, dit beschermt de grond tegen te diep vriezen en laat het in het voorjaar snel opwarmen.
De afdekking wordt in het vroege voorjaar verwijderd en, indien nodig, het substraat opnieuw bemest, dit keer met volwassen compost. In plaats van compost kunnen we ook speciale grond gebruiken voor het zaaien van zaden, maar dat is vaak vrij duur. Vervolgens harken we het substraat goed aan en beregenen we indien nodig.
Op een op deze manier voorbereide site zetten we rijen uit (meestal elke 10-15 cm), markeren ze met platen met de naam van de soort en zaaien we de zaden. Afhankelijk van de gekweekte planten zaaien we de zaden van eind maart tot eind april, en de late groenten of het tussengewas van mei tot juli.
Tijdens de productie van zaailingen zijn onkruidbestrijding en voorzichtige bewatering van het zaaibed (indien nodig) belangrijke zorgmaatregelen.
Wat en wanneer zaaien in het zaaibed
Op zijn vroegst, want als het weer het toelaat, zaaien we:
- sla en prei (eind maart-begin april),
- iets later witte en rode kool (half april),
- Brussels spruiten later (eind april).
Zaailingen van deze groenten zijn na ongeveer 1-1,5 maand klaar om in de grond geplant te worden.
Begin april kunnen we ook bloemkolen, koolrabi en broccoli zaaien, die ongeveer een maand nodig hebben om te groeien. Groenten die zo vroeg worden gezaaid, kunnen problemen hebben met kieming en groei, omdat ze worden blootgesteld aan voorjaarsvorst en grote temperatuurschommelingen. de ontkiemende zaailingen tegen de kou, en beschermt ze tegen overmatige uitdroging en aantasting door sommige plagen (bijv.vlo). Het vlies wordt ca. 2 weken na opkomst uit het bed gehaald.
Afdekkingen zijn niet nodig bij het zaaien van groenten die bedoeld zijn voor late oogst of tussengewas, zoals
- bloemkool, broccoli en boerenkool (zaaien voor late oogst eind mei),
- andijvie (zaaien mei-half juni),
- koolrabi (zaaien van half mei tot eind juni)
- sla en witlofblad (zaaien eind juni-juli).
Als we in juni nog wat vrije ruimte in het zaaibed hebben, kunnen we daar ook zaden van tweejarige bloemen zaaien.
Zaaibed en kweekbed
Een meer geavanceerde vorm van een zaaibed is een koude bak, een overgangsvorm tussen een zaaibed en een kas (het heeft de vorm van een lage bak gemaakt van planken of bakstenen, bedekt met verwijderbaar glas of folie in de lijst). Het aanleggen ervan vergt veel meer werk en moeite dan het aanleggen van een zaaibed, maar het geeft ook veel meer mogelijkheden voor het kweken van verschillende plantensoorten en het kan jaren op één plek blijven staan.