Ingrediënten:
- 1 en ½ reep chocolade,
- ½ boterblokjes,
- 2 eieren,
- school suiker,
- school bloem met een snufje zout,
- 2 glazen ontpitte kersen.
Een bereidingswijze:
Zet de kom op de pot
met kokend water, doe de geplette chocolade en boter in een kom, smelt het al roerend. Klop de eieren en suiker luchtig en voeg dan de gesmolten chocolade met boter en bloem eraan toe. Giet de resulterende massa in een ingevette springvorm en leg de kersen erop. Bak het deeg 30 minuten in een op 160 graden voorverwarmde oven.