Kaszka na melk met fruit, een gerecht dat niet alleen door kinderen wordt gewaardeerd.
Ingrediënten:
- 1 liter melk,
- ½ glas griesmeel,
- 1 theelepel boter
- 3-4 eetlepels suiker,
- 1-2 glazen bramen of bramenjam.
Een bereidingswijze:
Doe het griesmeel in porties in kokende melk, onder voortdurend roeren, breng aan de kook, kook nog 2-3 minuten, voeg suiker en boter toe, meng en laat 10 minuten afgedekt staan. Giet de afgewerkte pap op borden en serveer hem bestrooid met rauwe bramen of met bramenjam.