Rowan in de tuin ziet er altijd goed uit. De natuurlijke decoratie zijn vruchten die in de zomer rijpen en zelfs tot de winter aan de takken blijven.
Berg as, dat is lijsterbes (Sorbus aucuparia) komt van nature onder meer voor in grote delen van Europa, waaronder Polen. Hierdoor is hij perfect aangepast aan het klimaat en makkelijk te kweken. Vaak aangeplant in parken en langs stadsstraten en trottoirs, staat lijsterbes ook geweldig in de tuin.
Rowan is een populaire naam voor de gewone lijsterbes.
Rowan groeit in het wild in Polen en is dus goed aangepast aan het klimaat.
Lijsterbesbloemen hebben een vrij specifieke geur, maar deze is niet erg sterk.
Rowan is vrij goed bestand tegen vervuiling, dus het wordt vaak in steden geplant.
Maar lijsterbes ziet er ook geweldig uit in tuinen.
Lijsterbesvruchten zijn het lekkerst als ze ingevroren zijn - dan verliezen ze hun bitterheid.
Lijsterbesvruchten blijven in de winter aan bomen.
Lijsterbesvruchten worden gretig gegeten door vogels.
Rowan is geweldig voor conserven, maar vergeet niet om het niet rauw te eten.
Rowan stelt geen hoge teelteisen en kan onder verschillende omstandigheden groeien.
Het enige dat lijsterbes niet verdraagt, zijn drassige bodems.
Vroeger geloofde men dat lijsterbes geluk brengt en beschermt tegen blikseminslagen.
Rowan komt ook voor in de Keltische horoscoop - het wordt geassocieerd met sterke en resistente mensen.
We raden artikelen aanRowan - een makkelijk te kweken boom
Rowan groeit goed op zonnige plaatsen, maar verdraagt ook halfschaduw, hij verdraagt ook verschillende grondsoorten - leem en los, humus en zuur veen. Het kan echter niet tegen overtollig water, dus het moet niet te overvloedig worden bewaterd.
Rowan-zaailingen kunnen worden gekocht in tuinwinkels, ze worden ook verspreid door zaden die worden verspreid door vogels die zijn fruit eten. Enkele bomen zorgen voor een kleurrijke decoratie van zomer tot winter.
Rowan groeit relatief snel en kan een hoogte bereiken van maximaal 15 m (meestal is dit ongeveer 10 m). De kroon heeft een losse vorm, de bladeren zijn langwerpig, oneven geveerd, witte schermbloemige bloemen verschijnen in mei en juni.
Welke eigenschappen hebben lijsterbessen?
Lijsterbes ziet er niet alleen mooi uit, maar is ook rijk aan vitamine C, pectines, tannines en suikers, evenals carotenoïden en anthocyanines. Ze hebben een diuretisch en antidiarree effect en vullen vooral een vitamine C-tekort aan.
AANDACHT: Je moet echter geen vers fruit eten (ze bevatten gif.webptig parasorbinezuur), maar alleen gedroogd of in de vorm van conserven.
Wat te maken van lijsterbessen
Lijsterbes wordt gebruikt om jam en conserven te maken (vooral populair in de Scandinavische keuken), evenals likeuren en tincturen. Lijsterbesvruchten moeten volledig rijp worden geoogst, en bij voorkeur - na de eerste nachtvorst. Leg voor het drogen - bij een temperatuur van ongeveer 45-55 ° C - een enkele laag fruit (anders plakken ze aan elkaar).
Lijsterbesvruchten kunnen ook worden ingevroren, dan zijn ze beter van smaak. Rowan in de tuin zorgt ook voor speelmateriaal voor kinderen. Rowan-kralen zijn altijd schattig, hoewel het de moeite waard is om wat fruit voor de vogels te bewaren.
Ontdek hoe u lijsterbes in de keuken kunt gebruiken - we raden aan:
- Rowan recept voor pittig vlees
- recept voor jam van lijsterbes en appels
- recept voor wilde eend met lijsterbes
- recept voor lijsterbes tinctuur
Gelukkig, mountain ash
Rowan vond ook zijn weg naar het rijk van overtuigingen en bijgeloof. Men geloofde dat het bescherming bood tegen blikseminslagen en geluk verzekerde, en voedsel dat in schalen van hout werd geplaatst, zou niet vergaan. De Keltische horoscoop verbindt haar met sterke en veerkrachtige mensen.
Rowan is slechts een van de soorten lijsterbes. Het meel en de Zweedse lijsterbes zijn even decoratief en populair, en er zijn enkele tientallen van alle soorten wilde en gecultiveerde sierkruisen.
Zweedse lijsterbes is net zo decoratief en niet veeleisend als de populaire lijsterbes. Deze planten behoren tot dezelfde familie.