Prei is een lekkere en gezonde groente, daarom grijpen we er gretig naar. We kunnen ze op de markt of bij de groenteboer kopen, maar we kunnen ze ook zelf telen. Wij adviseren over het telen van prei.
Het is tijd voor het seizoen in de tuin
Voordat we echter besluiten om prei te telen, moeten we van tevoren weten wat de planten nodig hebben, omdat hun teelt niet altijd succesvol is. Prei zijn tweejarige planten, meestal als eenjarige gekweekt. Ze behoren tot de groep uiengroenten, hoewel ze tot de botanische familie van de amaryllis behoren.
zie foto's
De seizoenen hebben een lang groeiseizoen, dus het is het beste om ze uit zaailingen te kweken.
Prei wordt op verschillende tijdstippen gezaaid en geplant, afhankelijk van wanneer we ze willen oogsten.
De prei moet worden voorzien van een lichte plaats en vruchtbare grond, en er moet rekening worden gehouden met water geven.
In de zomer is het de moeite waard om de preistelen met aarde te besprenkelen - hierdoor zal het delicate, witte deel langer zijn en de planten - beter bestand tegen lage temperaturen.
Het is goed om prei in de buurt van de wortelen te planten. Beide planten stoten elkaars ongedierte af.
Preispruiten kunnen worden gegeten. U moet echter zaden zaaien die bedoeld zijn voor spruiten, omdat zaden die bedoeld zijn voor de teelt vaak chemisch worden behandeld tegen ongedierte en niet mogen worden gegeten.
We raden artikelen aanDe seizoenen zijn over het algemeen bestand tegen lage temperaturen en ongunstige weersomstandigheden, maar vanwege het lange groeiseizoen (tot 170 dagen) moeten ze worden gekweekt uit zaailingen en niet rechtstreeks in de grond worden gezaaid. Hierdoor hebben ze een betere start en een hogere opbrengst.
We adviseren ook: Hoe eetbare knoflook en siervariëteiten van knoflook te kweken?
Hoe en wanneer prei zaaien en planten?
We kunnen kant-en-klare zaailingen bij de fabrikant kopen of zelf proberen te bereiden. Dan moeten we echter wel een voldoende lichte en matig warme ruimte hebben, zoals een inspectieruimte of een koele kas (ca. 14-16°C).
Afhankelijk van het ras en de oogstdatum worden preizaden op verschillende tijdstippen gezaaid:
- ca. 15 januari - 15 februari - vroege oogst zaaien,
- eind februari - eind maart - late oogst zaaien
- rond 15 april - zaaien voor de late herfst- en winteroogst.
Afhankelijk van de oogstdatum worden de afgewerkte zaailingen ook op verschillende tijdstippen in de grond geplant:
- eind maart - half april - planten voor vroege oogst in juli en augustus,
- Mei-juni - planten voor late oogst van augustus tot oktober
- eind juni - half juli - planten voor de winter- of lenteoogst van het volgende jaar.
Welke soorten prei om te planten?
Willen we prei telen voor de winter- of voorjaarsoogst, dan moeten we kiezen voor de nieuwste (winter)rassen die aangepast zijn aan lage temperaturen in de grond (onder een vliesdoek). Deze omvatten bijvoorbeeld: "Amor" (voor herfst-, winter- en winteroogst), "Curling", "Arkansas", "Kenton", "Bartek", "Porilux" (bijkomend tolerant voor blaarvorming en roest).
Wintervariëteiten verdragen lage temperaturen goed en kunnen zelfs onder de sneeuw worden geoogst, maar ze zijn minder delicaat van smaak en groener dan vroege en middenlate variëteiten.
Hoe prei telen - goede omstandigheden voor prei
Als we echter willen rekenen op succesvolle gewassen, moeten we de prei de juiste teeltomstandigheden bieden, anders ontwikkelen ze zich slecht en worden ze gemakkelijk ziek. Allereerst dienen ze te worden gekweekt op een luchtige en zonnige standplaats en een vruchtbaar, humus, vochtig substraat met een licht zure of neutrale pH (ca. 5,5-6,5).
Prei zijn lichtminnende planten, dus ze mogen niet worden geplant naast grotere groenten die ze kunnen verduisteren. Planten tolereren geen droogte, dus verwachten ze systematische irrigatie tijdens regenloze perioden. Ze hebben een uitgebreid en dicht, maar vrij ondiep wortelstelsel dat het water dat zich in de diepere lagen van het substraat heeft opgehoopt niet bereikt.
We raden ook aan: Courgettes telen in de tuin. Hoe is het gedaan
Bemesting van prei
De prei hoeft echter niet op een speciale manier te worden bemest, omdat ze een gemiddelde voedingsbehoefte hebben en voor de teelt slechts een dosis goed verdeelde compost of kleine hoeveelheden meercomponenten-minerale meststoffen nodig heeft.
Prei bleken - een manier om meer smaak en weerstand te krijgen
In de zomer (in juli) is het de moeite waard om het onderste deel van hun stengels te bedekken met aarde onder de bladeren (als we de seizoenen in de zomer planten, plaats de zaailingen dan op zo'n diepte in de grond). Hierdoor krijg je een langer en zachter gebleekt deel. De behandeling wordt speciaal aanbevolen voor wintervariëteiten, die niet alleen een delicater wit gedeelte hebben, maar ook beter de kou overleven.
Wat te doen om preiziekten en plagen te voorkomen?
Wanneer we besluiten om prei te telen, moeten we er ook aan denken om de rotatie te volgen en te voorkomen dat planten gedurende ten minste 4 jaar in dezelfde positie en na andere uiengroenten worden geplant. Anders wordt de prei blootgesteld aan ziektes en plagen die typisch zijn voor deze plantengroep (de sporen kunnen tot meerdere jaren in de grond blijven zitten), zoals: bieslookbijt, preibladkever, uiencrème, tabaktrips en virulente nematoden evenals phytophthora, alternaria en roest.
Het is echter goed om prei in gezelschap van wortelen te planten (interteelt), omdat beide soorten elkaar zullen beschermen tegen sommige plagen (de prei schrikt het wortelblad af, gevaarlijk voor wortelen, en wortelen zullen de uiencrème ontmoedigen , wat gevaarlijk is voor prei).