Ingrediënten:
- 10 grote champignons,
- ½ kopje gekookte rijst,
- ui,
- ei,
- 10-15 gram gesneden gele kaas,
- een paar takjes rozemarijn, een snufje zwarte peper, zout,
- olie-
Een bereidingswijze:
Snijd de poten van de champignons en snijd ze in blokjes. Rijst, eieren, ui en in plakjes gesneden champignons
met kruiden en rozemarijn, combineer tot een massa en vul de champignons met hoeden. Bedek de champignons met plakjes kaas en bak ze 20-30 minuten in de oven. Serveer versierd met rozemarijnnaalden.