Het bouwen van een stenen barbecue in de tuin is een idee dat het overwegen waard is. Het bouwen van een grill is niet ingewikkeld - we adviseren u hoe u dit moet doen en welk type grill u moet kiezen.
Tegenwoordig kan bijna niemand zich een zomervakantie in de tuin voorstellen zonder de mogelijkheid om te grillen. Sinds enige tijd, zodra het weer gunstig wordt - bijna iedereen in Polen grilt. Er zijn sociale bijeenkomsten, talrijke feesten, picknicks en zelfs meer serieuze occasionele vieringen bij de grill.
De grill kan tegenwoordig in elke grote winkel worden gekocht. Wanneer we echter met een grotere groep gaan feesten, kan een klein, draagbaar apparaat onvoldoende blijken te zijn. Daarom is het hebben van een ruime tuin beter om eens in de zoveel tijd te investeren en een barbecue te bouwen.
Een plek kiezen voor een barbecue in de tuin
Een stationaire grill moet zo in de tuin worden geplaatst dat deze in de toekomst gemakkelijk kan worden gebruikt en dat de rook die eruit komt niet in het interieur van het huis (ons eigen huis en dat van de buren) terechtkomt. Om deze redenen is het de moeite waard om het in een relatief rustig deel van de tuin zo ver mogelijk van het huis te plaatsen. De grill kan worden omringd door dichte struiken en bomen, omdat het voor ons gemakkelijker zal zijn om er een vuur in te maken.
Je moet er echter altijd aan denken om de kolen aan het einde van het feest heel voorzichtig te doven. Wanneer een barbecue dicht bij de grens staat van een stuk grond waar iemand anders achter woont, kunnen er burenruzies ontstaan door opstijgende rook. Daarom is het goed om een pergola op de juiste plek te zetten of een lamellen schutting te plaatsen.
Het substraat voor de grill
Het substraat voor de steengrill moet worden uitgehard. Hiervoor wordt een laag vruchtbare grond, dus ongeveer 20 cm, verwijderd en vervolgens te werk gegaan afhankelijk van de grondsoort. Als de grond zanderig is, volstaat het om deze waterpas te maken met een 15 cm dikke ballast en een betonnen laag te maken. De dekvloer moet minimaal 10 cm dik zijn.
Als de grond kleiachtig is, wordt er een extra stabiliserende laag geplaatst voordat het beton wordt gestort. U kunt hiervoor grind of wegpuin gebruiken. Alleen op dit materiaal wordt zand gestrooid en beton gestort. De oppervlakte van het verharde oppervlak hangt af van hoe we het gebied rond de grill willen afwerken. Als u van plan bent om straatstenen of stenen te gebruiken die ook in andere delen van de tuin aanwezig zijn, is het voldoende als de betonnen uitloop zich alleen onder de grill zelf bevindt.
Een soort barbecue voor in de tuin
In feite zijn er twee soorten stenen barbecues:
- Open grills - ze zijn het gemakkelijkst te maken, omdat het voldoende is om de vuurhaard aan drie kanten te omringen met muren en de grill is klaar. De rook, die bij een dergelijke grill vrij opstijgt, kan echter hinderlijk zijn voor de gasten en hun buren. Een windvlaag is voldoende en de rook draait scherp in de minst gewenste richting, bijvoorbeeld recht op de tafel waar we onze gasten zaten.
- Grills met een kap - ze hebben schoorstenen waardoor de rook geheel soepel opstijgt. Dan stoort het de gasten of de buren niet. Een grill met een kap is meestal groter dan een open grill. Goed gebouwd - het zal worden gebruikt om te koken, maar zal ook een belangrijk onderdeel worden van de architectuur van onze tuin. Daarom moet de uiteindelijke vorm zorgvuldig worden overwogen en moet het materiaal waaruit het zal worden gemaakt, op de juiste manier worden aangepast. Het is ook de moeite waard om de constructie van een luifel rond de barbecue te analyseren. Je kunt er zelfs van genieten als het regent.
Materiaal voor de constructie van de grill
Het is erg belangrijk dat het bouwmateriaal waaruit de barbecue wordt opgebouwd goed past bij andere elementen van de tuinarchitectuur en het huis zelf. Afgezien daarvan moet het bouwmateriaal echter vorstbestendig, niet-absorberend en zo min mogelijk poreus zijn. Meestal worden klinker en natuursteen gebruikt om barbecues te bouwen. Bijlen of leien van graniet, syeniet en andere harde rotsen zijn perfect. Soms wordt ook zandsteen gebruikt. Wel dienen ze vooraf te worden geïmpregneerd met een geschikt preparaat, omdat ze gemakkelijker vuil worden, water opnemen en daardoor snel bederven. Het kunnen ook betonblokken of silicaatstenen zijn.
Als voegen wordt een cement-kalkmortel gebruikt. Cellenbetonblokken, keramische blokken of verschillende soorten gipselementen zijn hiervoor niet geschikt. Deze materialen zijn onstabiel door hun wateropname. Water bevroren in hun poriën - het zal het materiaal barsten met de komst van de eerste nachtvorst, en de grill zal niet wachten op het volgende seizoen.
Rasp en grill haard
Zoals u weet, is het hart van de grill het rooster en de haard. Ze kunnen gemaakt zijn van zuurbestendig of gesmeed staal. Deze elementen kunnen vervolgens op maat besteld worden in een slotenmakerij of kant-en-klaar in een bouwmarkt. Haardlades en roosters zijn momenteel verkrijgbaar in verschillende maten, maar de aankoop moet worden gedaan voordat de muren worden gebouwd. Dan is het makkelijker om alles in elkaar te zetten.
Let er ook op dat het rooster kan worden verwijderd en op verschillende afstanden van het vuur kan worden geplaatst. Aan de andere kant moet de ovenplaat meerdere gaten hebben om de luchtstroom te verbeteren. Als de oven van baksteen moet worden gemaakt, moet het gebruikte materiaal bestand zijn tegen hoge temperaturen. Vuurvaste stenen zijn, in tegenstelling tot wat het lijkt, niet geschikt voor een tuinbarbecue. Dit materiaal kan alleen worden gebruikt voor inbouwhaarden
in de Kamer. De buitengrillhaard kan bijvoorbeeld met klinkers gemetseld worden.
Bakstenen metselwerkrooster met stenen bekleding.
De vorm en vorm van de grill
Een tuingrill kan vele vormen aannemen, maar bij het ontwerpen is het altijd de moeite waard om het principe van harmonieuze samenhang met de omgeving te volgen. Het is een belangrijk element van tuinarchitectuur en moet passen bij zowel de stijl van het huis als de aard van de ontwikkeling van het hele perceel. Om de grill comfortabel te kunnen gebruiken en om in de toekomst volledig operationeel te zijn, is het de moeite waard om enkele algemeen aanvaarde regels in acht te nemen.
De haardplaat wordt meestal ongeveer 60-70 cm boven het maaiveld geplaatst. De breedte van de haard, geschikt voor een gemiddeld gezin van vier, is 70 cm en de diepte - 40 cm. Als de vuurhaard open blijft, moeten de muren die hem beschermen minstens 30 cm hoog zijn. Bij een grill met een kap moet de rand van de kap echter 60 - 70 cm boven de vuurplaat uitsteken.
Al de rest is de wil van de verbeelding en voorkeuren van de gebruikers. Wel is het goed om de grill uit te rusten met een werkblad. De meeste kookactiviteiten worden thuis uitgevoerd, maar er zijn er ook die tot het einde moeten worden bewaard. Het tafelblad kan worden samengesteld uit dezelfde materialen als de hele grill of kan op basis van contrast worden gecreëerd. Het is echter de moeite waard om het gemakkelijk schoon te houden.
We metselen de barbecue in de tuin
Gelukkig kun je zonder formaliteiten beginnen met het bouwen van een barbecue. Voor deze werken is geen melding of bouwvergunning vereist. Alleen tuinhuisjes met een grill met een bouwoppervlakte van meer dan 35 vierkante meter zijn onderworpen aan melding aan het County Office.
Nadat je de benodigde materialen hebt verzameld, kun je beginnen met metselen. Het werk begint met de constructie van de basis, dat wil zeggen, het metselen van de muren tot de hoogte van de haard. De binnenkant van de basis moet leeg blijven, omdat het in de toekomst een perfecte plek zal zijn om brandstof op te slaan.
De oven is gemaakt van een laag stenen die op de rand is geplaatst. In elke verbinding, aan de lange zijde van de vuurkist, moet een versteviging van een platte staaf worden gemaakt of moet een gewapende betonplaat met een mengsel van klei worden gebruikt. De verhouding is: 1: cement, 3: klei, 6: zand. Boven de haard worden aan drie zijden beschermwanden gebouwd, waarop we in de toekomst het rooster gaan baseren. Laat hiervoor op twee of beter - drie hoogtes lege voegen tussen de stenen of maak beugels van een hoekprofiel. Als we van plan zijn een grill met een kap te bouwen, kan de kap direct op de muren worden gebouwd die de haard beschermen, of als een apart element - om pas na voltooiing te worden geplaatst.
De eenvoudigste manier om een kap te maken is op een eerder geconstrueerde vorm. Deze vorm heeft meestal de vorm van een afgeknotte piramide. Het kan worden gemaakt van plaatstaal, multiplex of planken. De mal wordt vervolgens afgedekt met een mortel met een gipswapening, waardoor een dunwandige schaal ontstaat. De dikte van de dakrandwanden mag niet minder zijn dan 5 cm. Nadat de achtereenvolgens aangebrachte lagen mortel en gaas zijn uitgehard - de mal wordt verwijderd en de aldus gevormde dakrand - van buitenaf op enigerlei wijze gedecoreerd, bijvoorbeeld bedekt met decoratief aggregaat.
Aandacht!
Het werk aan de constructie van een tuingrill kan enkele dagen duren. Gedurende deze tijd mogen de muren niet nat worden. Daarom moet u elke dag na het beëindigen van het werk zorgvuldig afdekken wat er is gebouwd. Het is ook de moeite waard om te weten dat u het eerste feest met uw eigen handgemaakte barbecue kunt beginnen - pas na ongeveer twee weken na het einde van het werk. Dit is alles wat nodig is om het materiaal goed te laten drogen. Zorg er bij het aansteken van het eerste vuur voor dat deze zo klein mogelijk is. Dan wordt het materiaal hard en gaat de grill lang mee.