We adviseren welke groenten kunnen worden verbouwd als we schaduwrijke bedden hebben.
De meeste planten die in tuinen worden gekweekt, geven de voorkeur aan zonnige of slechts licht beschaduwde plaatsen. Soms echter baadt onze tuin niet in de zon, omdat hij niet de beste tentoonstelling heeft naar de delen van de wereld of wordt beschut door hoge bomen. Hoewel deze omstandigheden moeilijker zijn voor planten, kunnen sommigen ze aan.
De meeste zijn te vinden onder de siersoorten, maar je kunt ook wat verbouwen in de moestuin. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat tomaten, paprika's, kool of radijs in de schaduw groeien, doen sommige blad- en kruidengroenten dat wel, evenals enkele kruiden.
zie foto's
Mint groeit zelfs in diepe schaduw. Dit kruid is perfect voor bijvoorbeeld thee, als toevoeging aan salades en als specerij.
Pak choi (bok choi) kool is nog niet populair, maar het is de moeite waard om op te letten omdat het lekker is en ook in de schaduw zal groeien.
Bladbieten geven de voorkeur aan halfschaduw boven de zon.
Spinazie kan worden gezaaid voor oogsten in de lente of herfst (en zelfs in de winter).
Bladsla groeit snel en doet het goed in halfschaduw.
In de natuur groeit daslook onder bomen, dus in een schaduwrijke tuin heeft hij de juiste omstandigheden.
Zuring heeft, net als andere groenten en kruiden die in de schaduw groeien, vochtige grond nodig.
Knoflook kan niet alleen worden gebruikt voor voedsel, maar ook voor gewasbescherming.
Het licht beschaduwde gebied kan ook worden gebruikt voor de teelt van bladpeterselie.
Hoewel voor venkel een zonnige standplaats aan te raden is, groeit hij goed in lichte schaduw (vergelijkbaar met peterselie, veldsla of tuinbonen). Het heeft alleen een vochtige ondergrond nodig.
De veldsla heeft minimale eisen en zorgt ook in de winter (als er geen vorst is) voor lekker blad.
We raden artikelen aanGroenten tot een sterke schaduw
We zullen in de slechtste situatie zijn wanneer onze moestuin overdag heel weinig zon krijgt (minder dan 2 uur per dag), omdat hij beschut is door dichte bomen of hoge muren. Slechts een paar planten kunnen op zo'n plek het hoofd bieden, waaronder voornamelijk:
- Chinese paksoi - een groente met een kort groeiseizoen, die behoefte heeft aan een vruchtbare, humusrijke, voedselrijke, goed gewied en constant licht vochtige grond en een warme, rustige ligging,
- Pepermunt met groen blad (houdt van goed doorlatende grond, matig vruchtbaar en niet te vochtig).
Groenten en kruiden die in matige schaduw groeien
Als er wat meer zonlicht de moestuin bereikt en de standplaats matig in de schaduw staat (2-3 uur per dag, bijvoorbeeld onder een hoog hek aan de oost- of westkant), is de manoeuvreerruimte wat groter.
Op zo'n plek kunnen we ook cultiveren:
- bladbieten - in de volle zon verdorren hun bladeren, dus ze zijn perfect voor een gedeeltelijk schaduwrijke positie, maar ze hebben vruchtbare en constant licht vochtige grond nodig,
- spinazie - een groente met een kort groeiseizoen, voor de lente- of herfstteelt, die de voorkeur geeft aan vruchtbare, enigszins vochtige, warme grond,
- bladsla - een groente met een kort groeiseizoen, die de voorkeur geeft aan vruchtbare, goed doorlatende, constant licht vochtige substraten,
- daslook - nuttige, seizoensgebonden ui vaste plant met eetbare bladeren, geoogst in het vroege voorjaar (maart-april) of bollen, geoogst gedurende het hele seizoen, bij voorkeur humus, vruchtbare, constant licht vochtige substraten,
- zuring - een meerjarige groente, die ongeveer 3-4 jaar een positie inneemt en wacht op humus, vrij vruchtbare, warme en enigszins vochtige grond.
Groenten en kruiden voor lichte schaduw
De eigenaren van moestuinen in diffuse schaduw staan het best, waar veel diffuus licht valt, hoewel het geen directe zon is (bijvoorbeeld een plaats onder opengewerkte boomkronen).
Vrij veel groenten en kruiden kunnen deze positie aan, want naast alle planten die in matige schaduw worden gekweekt, kunnen we ook plantensoorten planten zoals:
- gewone knoflook - een populaire groente, die de voorkeur geeft aan vruchtbare, humusrijke, goed doorlatende, maar enigszins vochtige grond,
- bladpeterselie - een plant die wordt gekweekt voor groene bladeren, die de voorkeur geeft aan vruchtbare, goed doorlatende, maar enigszins vochtige grond,
- tuinboon - een groente met een kort groeiseizoen voor de lenteteelt, geeft de voorkeur aan de zon, maar kan lichte halfschaduw verdragen, maar geeft de voorkeur aan zware, vochtige en vruchtbare grond,
- raket of raket - een bladgroente met een kort groeiseizoen, die de voorkeur geeft aan warme, vruchtbare, humusachtige, goed doorlatende, maar constant licht vochtige grond,
- venkel - een groente met een kort groeiseizoen, die de voorkeur geeft aan vruchtbare, humusrijke, goed doorlatende, maar enigszins vochtige grond,
- Veldsla - een bladgroente met een kort groeiseizoen, het beste voor de teelt in de herfst als nagewas, bij voorkeur vrij vruchtbare, constant licht vochtige grond,
- lavas - een meerjarige kruidenplant die de voorkeur geeft aan vruchtbare, goed doorlatende, maar enigszins vochtige grond.
Lavas (ook wel maggi genoemd) geeft de gerechten een mooi aroma, is niet moeilijk te kweken en werkt prima in lichte schaduw.
Hoe verlicht je een moestuin in de schaduw?
De omstandigheden in niet erg goed verlichte moestuinen kunnen ook enigszins worden verbeterd door het hek of de muren van het huis of tuinhuisje te schilderen in een heldere, bij voorkeur witte kleur, die het licht weerkaatst en de planten verlicht.
Dingen om te onthouden bij het kweken van groenten in de schaduw
In de schaduw, waar het over het algemeen vrij vochtig is, moeten we er ook aan denken om meer afstand tussen de planten aan te houden (ze zorgen voor een betere luchtcirculatie) en om de gewassen systematisch te controleren, omdat dergelijke omstandigheden ideaal zijn voor de ontwikkeling van schimmelziekten en voor slakken foerageren.