Ingrediënten:
- klaar bladerdeeg
in lakens, - kipfilet,
- 1 paprika,
- 1 rode ui of prei,
- gesneden gele kaas,
- een paar takjes rozemarijn,
- augurken,
- olijfolie, peper, paprika.
Een bereidingswijze:
Maak een marinade met peperolie en paprika. Verdeel de kipfilet in 6 langwerpige stukken en laat deze minimaal twee uur in de marinade liggen. Verdeel het bladerdeeg in 6 rechthoeken. Leg het vlees, een reepje ui, een reepje rauwe paprika en een takje rozemarijn op een plakje kaas. Rol de kaas met de vulling, leg deze in het midden van een van de bladerdeegrechthoeken, sluit deze en bak 20-30 minuten in de oven. We serveren het bij salades of als apart tussendoortje.