Iedereen die een tuin of een balkon heeft, kan de tafel dekken en de grill aansteken
en geniet van de mogelijkheid om maaltijden te eten "onder de wolk".
Echter, de zogenaamde buitenkeuken is niet alleen een standaard grill of open haard,
een doordachte investering. Bij het plannen van de bouw van een dergelijke keuken moeten we rekening houden met veel details. Voordat u al uw geld uitgeeft aan een enorme gasbarbecue, is het de moeite waard om een paar tips te lezen.
Plan de basisuitrusting en items zoals in een standaard keuken. Naast de ingebouwde grill, moet er in zo'n keuken plaats zijn voor een gootsteen, een externe koelkast die bestand is tegen UV-stralen en waterdichte kasten. Tafelbladen voor het bereiden van maaltijden en een comfortabele zitplaats mogen niet ontbreken. Gebruik betrouwbare, onderhoudsarme en temperatuurbestendige materialen. Roestvrij staal, beton of hout beschermen de meubels tegen de schadelijke invloeden van weersomstandigheden en laten de kasten en keukenwerkbladen er als nieuw uitzien.
Kies zorgvuldig een plek om de keuken op te zetten. Meestal zijn de grill, de spoelbak voor de afwas en alle keukengerei bij de hand, echter bij een buitenkeuken moeten we rekening houden met de richting en kracht van de wind. Stel alle apparaten zo op dat de geur en rook de kamers niet binnenkomen. Bepaal ook de afstand van de vuurhaard tot de tafel en de rustplaats. Koken in de lucht zou een plezier moeten zijn, geen karwei. Als je de kosten voor het onderhoud van de keuken wilt verlagen, sluit dan geen water, gas aan en beperk je tot een houtskool- of cilindergrill. Tenzij je gek wilt worden, denk dan aan de verbindingen in de ontwerpfase. Zorg ook voor goede verlichting en verwarming.
Een open haard of kachel is een perfecte oplossing op koelere herfstmiddagen. Veilige lampen werken boven de grill. Bij het inrichten van een buitenkeuken of -kamer moeten we rekening houden met het doel ervan. Gaan we er veel tijd in steken? Zo ja, laten we voorzichtig zijn
o extra's: comfortabele banken, audioapparatuur en een plek om te spelen voor het hele gezin. Het bouwen van zo'n plek zal zeker veel kosten, dus er moet tot in het kleinste detail over worden nagedacht. Onthoud dat het niet alleen een "keuken" is om in te koken. Het is een plek waar we het fijn en gezellig hebben, dus het moet ook in harmonie zijn met de omgeving.