Na een periode van vergetelheid die enige tijd aanhield, zijn kruisbessen terug in ons voordeel. In het verleden werd hun directe consumptie geassocieerd met een te zure smaak. Tegenwoordig zijn er verschillende soorten kruisbessen verkrijgbaar in kwekerijen (met meer en minder zure vruchten). Hierdoor zijn steeds meer inheemse tuinders er weer van overtuigd om deze vrij algemene en niet veeleisende struik te hebben.
En kruisbessen in de tuin hebben is echt de moeite waard! Het is lekker en gezond.Specialisten in de natuurgeneeskunde bevelen het gebruik onder andere aan bij spijsverteringsproblemen, hartaandoeningen en atherosclerose, gewrichtspijn, situaties van verhoogde stress en om het uiterlijk van de huid te verbeteren (in de vorm van gezichtsmaskers).
Kruisbes niet alleen als struik
De traditionele en langer bekende vorm van kruisbes is een struik die niet erg hoog wordt (tot 1,5 m). Mensen die kiezen voor bossige zaailingen, moeten weten dat ze in rijen worden geplant, met behoud van intervallen en afstanden van 1,5 - 2,0 m. Dergelijke kruisbessen vereisen ook speciale snoei, en de verzorging van de grond onder de struik en de fruitverzameling zelf, helaas, zijn niet de handigste activiteiten .
Kruisbessen zijn aantrekkelijker en decoratiefer. Het wordt ook wel eens een geënte plant op de stam genoemd. Het uiterlijk lijkt op een miniatuurboom bekroond met een kleine kroon. Stamkruisbes heeft minder ruimte nodig in de tuin en kan dichter geplant worden (elke 1,0 - 1,5 m).Ook is het veel gemakkelijker om bijvoorbeeld de grond rondom de plant te wieden en de vruchten te plukken. Ze bevinden zich op een voor ons comfortabelere hoogte en u hoeft ze niet te bukken of knielend op te pakken.
Vereisten voor de teelt van kruisbessen
Kruisbes is geen bijzonder veeleisende plant, maar tolereert geen overmatig vocht en uitdroging van het substraat. Daarom zullen wetlands en zeer compacte of zeer lichte bodems er niet geschikt voor zijn. Het mag ook niet worden geplant in holtes in de grond, waar het gemakkelijk is om frequente mist en de vorming van ijspoelen te krijgen.
Ontdek: wat zijn de eigenschappen van kruisbessen en wat ermee te doen
De perfecte plaatsen voor kruisbessen zijn zonnige, warme standplaatsen en beschut tegen sterkere windvlagen. Westerse en zuidwestelijke tentoonstellingen zijn ideaal. Het beste substraat is vruchtbare grond, rijk aan voedingsstoffen, met een licht zure pH (6,2 - 6,7).Dan groeit de kruisbes goed en draagt hij vruchten. Daarom wordt aanbevolen om, voordat u kruisbessen plant, de grond te graven met compost of mest. Als je besluit om deze plant op een zanderige ondergrond te laten groeien, vergeet dan niet om hem regelmatig en matig water te geven.
Kruisbes - planten
Kruisbessen worden geplant in de herfst of het vroege voorjaar, waarbij de herfst de beste tijd is, d.w.z. de tweede helft van oktober. Struiken die op dit moment worden geplant, hebben de tijd om hun wortelsystemen te regenereren voordat de winter begint, waardoor ze zich sneller zullen ontwikkelen in de lente. Mensen die besluiten om in het voorjaar kruisbessen te planten, moeten dit zo vroeg mogelijk doen (maart, mogelijk begin april). Je moet ook onthouden over regelmatige irrigatie van het substraat, omdat het eerste teeltjaar moeilijker is voor struiken die in de lente zijn geplant om te overleven in droogte dan voor kruisbessen die in de herfst zijn geplant.
Zoals hierboven al vermeld, houden we bij het planten van kruisbessen de juiste afstand tussen individuele zaailingen (groter voor struikvariëteiten, kleiner voor standaard).Daarnaast letten we erop dat de planten dieper worden ingegraven dan dat ze in de kwekerij groeiden (minimaal 5 cm). Het substraat voor kruisbessen moet worden gewied en diep worden gecultiveerd. Na het planten van elk exemplaar - wordt het gegraven gat opgevuld, wordt de grond grondig vertrapt en overvloedig bewaterd.
Het is ook raadzaam om te mulchen, omdat de met mulch bedekte grond vruchtbaarder wordt, meer water vasthoudt en er geen onkruid groeit. Hiervoor zijn pijnboomschors, zaagsel, turf, stro of bruinkoolkorrels geschikt.
Kruisbes – verzorgingsbehandelingen
Geplante kruisbessenstruiken hebben geen speciale zorg nodig. Ze moeten echter worden bewaterd, bemest en gesnoeid. Een goede irrigatie van kruisbes is vooral belangrijk tijdens de bloei- en vruchtperiode. We moeten niet vergeten dat de wortels van de kruisbes zich niet op grote diepte in het substraat bevinden, daarom is een langere droogte moeilijk voor hem om te overleven. Regenwater opgevangen in speciale vaten of bakken is perfect om te bewateren.
De volgende verzorgingsactiviteit is het bemesten van kruisbessen. Mest en compost of meststoffen die verkrijgbaar zijn in tuincentra, speciaal voor fruitstruiken, werken hier uitstekend. Kies bij het gebruik van minerale meststoffen alleen die welke geen chloor bevatten (kruisbessen zijn gevoelig voor chloriden).
Wanneer en hoe kruisbessen snoeien
De belangrijkste behandeling voor kruisbessen is het snoeien van de scheuten. De eerste snoei na het planten gebeurt in het vroege voorjaar. Het is bedoeld om de voortplanting van de plant en de groei van jonge takken te ondersteunen. Daaropvolgende sneden worden gemaakt zodat de struik niet te dik wordt en overvloedig fruit draagt. De beste oogst wordt verkregen op jonge scheuten (één, twee, drie en vier jaar oud).
Oudere takken en zwakke takken die op de grond liggen of door ziekten worden aangevallen, moeten systematisch worden verwijderd.In de eerste jaren na aanplant moet de struik uit drie tot vier sterkste eenjarige scheuten bestaan. De rest moet eruit. In de latere groeifase wordt aanbevolen dat de kruisbes meerdere scheuten heeft (12 tot 14). Een goed beheerde struik moet een losse gewoonte hebben en een licht verhoogde kroon. Dan veroudert de plant niet voortijdig, groeit goed en geeft overvloedige opbrengsten.
De snoeitijd voor kruisbessen is het vroege voorjaar (voordat de vegetatie begint).
Pas op voor echte meeldauw!
Voorvallen zijn zowel te zien op kruisbessenscheuten, bladeren als op de vruchten zelf (de vruchten zijn ondermaats en bedekt met bruine vlekken). Houd er rekening mee dat kruisbessen die besmet zijn met echte meeldauw niet geschikt zijn voor consumptie of verwerking.
" Deze ziekte kan chemisch worden bestreden, maar zelden wil iemand het in huis of volkstuinen doen. Daarom is het beslist beter om rassen te kiezen die resistent zijn tegen echte meeldauw.Deze omvatten bijvoorbeeld: Inwicta, Pax, Resistenta, Niesiłowski of Kamieniar_. _De vermelde kruisbessenrassen groeien goed, zelfs in amateurteelt."