Vorst in de tuin kan veel schade aanrichten. Maar het heeft ook zijn voordelen: veel planten zouden niet gedijen zonder onderkoeling.
Bescherm gevoelige planten tegen vorst
De meesten van ons houden niet van vorst en beschouwen lage temperaturen als een noodzakelijk kwaad. Vorst dwingt ons warme kleding te dragen, belemmert het dagelijks functioneren en vernietigt planten in onze tuin, dus elk jaar hopen we dat de winter mild zal zijn. Toch is vorst meestal onvermijdelijk, dus het is de moeite waard om te weten wat de risico's zijn.
Allereerst moet het beginnen met het feit dat strenge vorst meer delicate en minder resistente plantensoorten kan vernietigen, waardoor hun wortels, scheuten, knoppen en bladeren (bij groenblijvende soorten) worden beschadigd. Dus als we planten zoals Hebe, Colchid-klimop, Pontische rododendron, Japanse rododendron, Syrische hibiscus, Japanse pieris, hulst met weerhaken of David's budilla in onze tuin hebben, moeten we vóór het begin van de vorst (late herfst of vroege winter) zorgvuldig afdekken ze met vlies of stro.matten, en de struiken moeten bovendien aan de basis worden bedekt met een hoop aarde of schors.
Wat beïnvloedt de vorstbestendigheid van planten?
Overwintering van planten wordt echter niet alleen beïnvloed door de mate van vorstgevoeligheid van individuele soorten, maar ook door een aantal andere factoren. Een te late stikstofbemesting, een lange, warme en droge herfst die de planten geen kans geeft om uit te harden of een gebrek aan sneeuwbedekking zorgen ervoor dat zelfs een lichte vorst tot bevriezing van de plant kan leiden.
Aan het einde van de winter vormen ook grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht een aanzienlijk risico, waardoor de planten verharden en ze aan ernstige schade worden blootgesteld. Dergelijke temperatuurschommelingen zijn bijzonder gevaarlijk voor bomen, waarvan de weefsels onder invloed van de zon en de hitte gedurende de dag tot leven komen en bevriezen tijdens ijzige nachten, waardoor de schors symptomen ontwikkelt in de vorm van gangreneuze wonden en necrose (de schors kan barsten en weglopen van de stam). De bast van verzwakte bomen kan ook gemakkelijk worden geïnfecteerd door schimmels. Als gevolg van winterschade duurt het lang voordat bomen ziek worden en moeilijk regenereren, en soms zelfs helemaal afsterven.
Dit kunnen we voorkomen door in de winter boomstammen wit te kalken met een mengsel van kalk met water en klei of een mengsel van kalk met emulsieverf. Om de procedure echter het verwachte effect te geven, moet deze tijdig worden uitgevoerd, d.w.z. aan het begin van de winter of uiterlijk eind december. Gemaakt in het voorjaar, zal het zijn taak niet vervullen, omdat het bomen niet beschermt tegen vorstschade, waarvoor ze het meest kwetsbaar zijn aan het einde van de winter (januari-februari).
Lees zeker: Hoe en wanneer fruitbomen witter te maken?
Pas op voor fysiologische droogte
Vorst kan ook het fenomeen fysiologische droogte veroorzaken, wat voor veel planten gevaarlijker is dan de vorst zelf. Het lijkt misschien alsof planten in de winter slapen en geen water nodig hebben, maar dit is niet waar, vooral niet voor groenblijvende planten die geen blad laten vallen voor de winter (bijvoorbeeld buxus, coniferen, rododendrons). Het hele jaar door geven hun bladeren water af aan de omgeving door verdamping. Hoewel het in de winter zwakker is dan in andere periodes van het jaar, vindt het nog steeds plaats. Wanneer de grond echter bevroren is, wordt het water in de grond ontoegankelijk voor planten en kan het niet worden gebruikt om het verloren vocht aan te vullen. Dientengevolge lijden ze aan droogte en hun bladeren verwelken en drogen. We kunnen dit fenomeen voorkomen door de planten in de herfst systematisch water te geven en de grond te mulchen (bijvoorbeeld met schors, bladeren).
Goede kanten van vorst
Ondanks de gevaren van lage temperaturen is vorst niet alleen slecht. Sommige planten zonder een periode van overkoeling hebben geen kans op een goede ontwikkeling, en als hun toppen niet worden blootgesteld aan lage temperaturen (het fenomeen van yarisatie, meestal optredend bij temperaturen van -5 tot -10 ° C), de planten in de volgende jaar kan zeer zwak zijn om te bloeien of helemaal niet te bloeien (bijv. wintersoorten, tweejarigen, bolbloemen).
Ook zullen zaden van veel planten zonder een periode van overkoeling slecht of helemaal niet ontkiemen (voornamelijk planten met een gematigd klimaat, waaronder vaste planten en bomen, maar ook enkele planten uit warmere klimaten, zoals lavendel). Koude winters dragen ook bij aan de uitroeiing van overwinterende plagen. De effecten van vorst in dit gebied zijn het best te zien in het groeiseizoen, na de warme winter, wanneer de invasie van bladluizen en ander ongedierte veel groter is dan na de koude en strenge winter.