Munt is een van de bekendste en meest gebruikte kruidenplanten. Het is niet veeleisend en kan zelfs in een pot worden gekweekt.
Munt groeit tot 60 of zelfs 90 cm hoog. Houdt van snoeien - dan vertakt het en groeit het beter. Het wordt vermeerderd door bosjes te verdelen of zaden te zaaien, maar vanwege het feit dat munt groeit als bankgras, moet de groei worden beperkt in plaats van gezaaid. De zaailingen die zijn verkregen uit zaden die in het voorjaar zijn gezaaid, worden op een afstand van 30 cm geplant. Het werkt goed in containers, het geeft ons de mogelijkheid om de groei van munt te beheersen. De bladeren en jonge scheuten worden het hele seizoen tot aan de bloei geoogst. Muntbloemen moeten worden gestript om kruisingen te voorkomen.
Het gebruik van munt
De hele plant straalt een kenmerkend verfrissend en verkwikkend aroma uit. Munt wordt veel gebruikt in de keuken. De bladeren van verschillende muntsoorten worden gebrouwen als smakelijke en verfrissende thee, en pepermunt wordt toegevoegd aan sauzen, siropen, dranken, alcohol en desserts, ook met toevoeging van chocolade. Het is een interessante aanvulling op fruitsalades, nieuwe aardappelen en erwten.
Lees ook: Munt als symbool van verfrissing
Pepermuntolie stoot muizen af en geeft smaak aan tabak, gedroogde bladeren die in lades of beddengoed worden geplaatst, geven items een aangename geur. Muntblaadjes hebben ook een helende werking - een afkooksel ervan geneest de schrale huid van de handen, wanneer toegevoegd aan het bad, versterkt en verfrist het. Het drinken van de infusie wordt aanbevolen in geval van spijsverteringsproblemen, winderigheid, verkoudheid of loopneus. Muntolie behandelt migraine, neuralgie en zelfs reumatische pijnen.
Onthoud echter dat munt, zoals elk geneeskrachtig kruid, met mate moet worden gebruikt. Elke dag muntthee drinken is niet zo gezond als algemeen wordt aangenomen.
Laten we niet vergeten dat munt een spectaculaire plant is met een sterke en aangename geur, dus laten we zijn decoratieve kwaliteiten in de tuin gebruiken. Er zijn verschillende muntsoorten verkrijgbaar, vaak met ongebruikelijke, gepigmenteerde bladeren. In het Westen zijn kruidengazons ook in zwang - veel soorten munt zijn bestand tegen vertrapping.