Zwarte vlierbes, of zoals anderen het noemen wilde vlierbes, is een van de oudste geneeskrachtige planten die bekend is in de Europese volksgeneeskunde. Tegenwoordig hebben we met behulp van wetenschappelijke methoden veel van de eeuwenoude genezende eigenschappen van vlierbessen bevestigd.
De aftreksels van de bloemen van deze uiterst interessante plant hebben een verwarmend en zweetdrijvend effect
en helpen bij het ophoesten van bronchiale afscheidingen. Lila bloementhee is niet alleen lekker, maar ook zeer effectief bij de behandeling van verkoudheid, catarre en ontstekingen van de luchtwegen en zelfs reumatische aandoeningen. Het is weinig bekend dat deze infusie een genezende werking heeft die vele malen sterker is dan die van limoenthee. Vlierbessenbloemen hebben ontstekingsremmende en reinigende eigenschappen. Daarom worden infusies al jaren gebruikt als mond- en keelspoeling en als kompres ter ondersteuning van de behandeling van conjunctivitis of acne.
We verzamelen en drogen wilde lila bloemen
Aromatische bloeiwijzen van kleine roomwitte bloemen verschijnen in juni op vlierbessenstruiken. We verzamelen ze op droge zonnige dagen. De hele bloemschermen van wilde vlierbessen drogen we in trossen in een droge, geventileerde ruimte op kamertemperatuur. De bloemen mogen na het drogen niet van kleur veranderen. We bewaren ze in gesloten potten.
Ingrediënten vlierbessenbloeminfusie:
- 1 theelepel gedroogd per kop kokend water,
- kokend water,
- een kan of een porseleinen mok met deksel,
- honing naar smaak
Bereiding van infusie van wilde lila bloemen
Gedroogde vlierbessenbloemen, in de verhouding van een theelepel per glas, giet kokend water en laat afgedekt 3 tot 5 minuten staan. Op deze manier bereide thee heeft een honingkleur en -aroma en smaakt heerlijk met een beetje honing.