Viooltjes lijken ons vaak voor de hand liggend en banaal. Het is bekend dat "rozen bovenaan, viooltjes onderaan" , en we associëren de violette kleur zonder problemen. Alleen dat viooltjes een grote en diverse familie zijn, en onze tuinviooltjes zijn ook viooltjes.
Bekijk hoe verschillende soorten viooltjes eruit zien
Galerij bekijken(10 foto's)Viooltjes - van bergen tot moerassen
De viooltjesfamilie bestaat uit meer dan 400 plantensoorten. Hiervan komen er 25 in het wild voor in Polen. Sommige zijn erg populair, andere worden bedreigd.
Individuele soorten hebben hun favoriete leefgebieden, die vaak worden aangegeven met hun naam, zoals: turf, moeras, rots, bos, veld, enz. Het effect is dat viooltjes in bijna alle omstandigheden leven, in het gematigde klimaat zone. Bovendien kruisen ze zich vrijwillig, waardoor hybriden ontstaan.
Verschillende soorten viooltjes hebben verschillende toepassingen. Ze worden gebruikt als sierplant, maar ook medicinaal, ze worden ook gebruikt in de keuken.
Viooltjes en meer
Viooltjes worden zozeer met violet geassocieerd dat in sommige talen de naam van de kleur en de bloem hetzelfde woord zijn. Maar er zijn ook witbloemige viooltjes (witviooltje), witgeel (veldviooltje, Kitaibela), intens geel (tweebloemig viooltje), blauwachtig (hondsviooltje en bosviooltje). Het moerasviooltje kan verschillende kleuren bloemen hebben (ook roodviolet en wit), en het driekleurenviolet is paars-geel-wit.
Er is natuurlijk een hele melkweg van paarse viooltjes - waaronder m.anderen geurig viooltje, katoenviooltje, korenbloem of alpenviooltje. De laatste leent zijn naam aan de Perzische cyclamen, maar het echte alpenviooltje lijkt op onze inheemse viooltjes. In Polen komt het alleen voor in het Tatragebergte.
Viooltjes hebben vijf bloemblaadjes. Twee zijn naar boven gericht, enkelvoudig, kleiner - naar de zijkanten, en het onderste bloemblad is enkelvoudig, maar het meest indrukwekkend.
We raden ook aan: Hoe u cyclamen, ook wel alpenviooltjes genoemd, in uw tuin kweekt
Viooltjes als kruid
Verschillende soorten viooltjes hebben waardevolle geneeskrachtige eigenschappen. Deze omvatten:
- Veldviooltje (Viola arvensis) - het groeit vrij algemeen in Polen, het is te vinden in velden (ook als onkruid tussen gecultiveerde planten), langs wegen, in weiden. Er zijn geen grote eisen. Veldviooltjes worden 10-20 cm groot. Hun bloemen zijn niet erg groot, ze verschijnen de hele zomer (van mei tot herfst).De bovenste bloembladen zijn crème, lichtgeel of paars, de zij- en onderste bloembladen zijn felgeel. De hele plant wordt gebruikt als plantaardige grondstof. Veldviolet heeft een ontgiftende en diuretische werking, het is ook nuttig bij coronaire hartziekte en hypertensie. Traditioneel wordt het ook gebruikt om acne te bestrijden.
- Tricolor violet (Viola tricolor) - het lijkt erg op veldviolet. De bovenste bloembladen van de bloemen zijn paars, de zijkanten en de onderste - witgeel. Het groeit vrij algemeen, vooral op zanderige, droge en zure bodems. Driekleurig violet, b.v. reguleert de stofwisseling, heeft een diuretisch effect, versterkt de bloedvaten. Het helpt bij acne, huiduitslag, reumatische koorts, urolithiasis en nierschade. Het is nuttig bij de behandeling van hypertensie. Het driekleurige violette kruid mag echter niet worden gebruikt door mensen die lijden aan meerdere bloedplaatjes, posttraumatische trombose en gevorderde atherosclerose.
- Violet (Viola odorata) - het is een klein viooltje dat we kennen uit parken en tuinen met diep paarse bloemen, ronde bladeren en een heerlijke geur.Geurig violet is nuttig bij verkoudheid (het werkt slijmoplossend en zweetdrijvend), desinfecteert, heeft ook een diuretisch en choleretisch effect. U moet echter voorzichtig zijn, omdat een overdosis zich manifesteert door misselijkheid, braken en diarree.
In het verleden werden vreemde, honden- en rotsviooltjes ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze bevatten esters van salicylzuur, die b.v. heilzaam voor de huid.
Viooltjes in de keuken
Viooltjes - vooral geurig - kunnen ook als toevoeging aan salades worden gegeten. Hier worden allereerst bloemen gebruikt, die naast de smaak een ongewoon aroma geven. Je kunt de jonge blaadjes ook eten. We hoeven ze alleen nog maar op te halen bij schone stands (of onze eigen tuin). Gekonfijte viooltjes werden gebruikt om verfijnde desserts te versieren.
Waarschuwing: je kunt een overdosis nemen aan viooltjes (door grote hoeveelheden van een sterke infusie van gedroogde viooltjes te drinken), maar een dozijn bloemen aan de salade toevoegen kan geen kwaad.
Salades kunnen ook worden versierd met bloemen van veldviooltjes, driekleurige viooltjes, tuinviooltjes en gehoornde viooltjes (als we biologische teelt hebben).
Viooltjes als sierplanten
Viooltjes kunnen ook met succes in tuinen worden gekweekt. Bijzonder opmerkelijk is het reeds genoemde geurende viooltje, waarvan de intens paarse bloemen een groot deel van de tuin met hun geur kunnen vullen. Geurige viooltjes zijn niet erg veeleisend - ze hebben alleen lichte schaduw nodig (ze groeien goed onder struiken). Ze falen alleen op zeer zware gronden. Ze beginnen al te bloeien in maart-april.
Van viooltjes die in het wild groeien in Polen, m. katoenviooltje en houtviooltje, maar ze hebben niet de geur van geurende viooltjes. Ze geven de voorkeur aan plaatsen die beschut zijn tegen de zon, maar hebben geen bodemeisen.
Soorten zoals labradorviooltje en palmviooltje worden ook gekweekt (de laatste geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen).
Viooltjes kunnen in borders groeien, maar ze zijn ook geweldig voor rotstuinen.
Hint: Zelf viooltjes kweken
Tuinviooltjes, of ook viooltjes
Waarschijnlijk weten we niet allemaal dat de viooltjes waar we zo van houden ook viooltjes zijn. Concreet een kruising tussen driekleurig violet, geel en Altai. Ook zijn er vele soorten in alle kleuren van de regenboog. Ze kunnen onze tuinen en balkons versieren van maart tot april, en dan in de late herfst tot de winter.
"In de tuinen en balkons zijn ook vaak miniatuurviooltjes aanwezig, en dit zijn … gehoornde viooltjes. Ze komen uit de Pyreneeën, maar doen het goed in het Poolse klimaat. Ze zijn er in vele kleuren (ze kunnen ook veelkleurige bloemen hebben). Sommige hebben een zeer aangename geur. Gehoornde viooltjes zijn, net als viooltjes, geschikt voor balkonbakken en tuinen. Ze moeten in vruchtbare (zure) grond worden geplant. Kan in de zon of halfschaduw groeien."
