Zelfs als we geen tijd hebben om een grote moestuin te onderhouden, is het de moeite waard om een bloembed aan te leggen met een paar groenten die gemakkelijk te kweken zijn en die dagelijks van pas zullen komen in onze keuken.
Makkelijk te kweken groenten
Er zijn vast geen smakelijkere en gezondere groenten dan die uit je eigen tuin. Helaas is hun teelt niet altijd succesvol en blijkt de oogst verre van verwacht. Peterseliewortels hebben veel bruine vlekken, wortels zijn ongelijk en misvormd en bieten zijn klein en droog. Dit komt omdat veel groentegewassen vrij hoge teelteisen hebben en veel zorg verwachten. Zonder de juiste kennis en ervaring zijn we misschien niet in staat om ze te kweken, wat ons effectief zal ontmoedigen om nog een poging te doen.
Het is echter niet de moeite waard om te snel op te geven, want er zijn verschillende soorten groenten waarmee we geen problemen zouden moeten hebben. Als we ze tijdig en in de juiste positie zaaien of planten, is de kans groot dat we een succesvolle en bevredigende oogst zullen hebben zonder grote problemen.
De belangrijkste groenten die gemakkelijk te kweken zijn, zijn dille, bieslook, sla en radijs. Elk van hen heeft natuurlijk zijn eigen verwachtingen die bekend moeten zijn voordat de teelt wordt gestart.
Kijk welke groenten het waard zijn om in je bloembed te hebben
Bieslook zijn planten met zeer lage eisen, maar ze smaken heerlijk. Een zevenjarige ui heeft een zonnige standplaats en vruchtbare grond nodig, maar groeit jarenlang probleemloos. Sla wordt voornamelijk gekweekt uit zaailingen. Het wordt geplant in de lente of vroege herfst. Voor de radijs is herfstzaaien het gunstigst. Het is het beste om dille in het voor- en najaar te zaaien en dan te gebruiken (hij groeit snel). In de zomer wordt het niet bediend door de zon en het gebrek aan regenval.
Aromatische dille en makkelijk te kweken
Dille is een zeer gezonde en aromatische plant, die voornamelijk als specerij wordt gebruikt en die de smaak van veel salades, salades, kwark en vis-, eier- en groentegerechten verbetert. De plant is niet moeilijk te kweken en heeft geen speciale verzorging nodig, afgezien van wieden en water geven tijdens periodes van droogte.
Dille heeft een kort groeiseizoen, dus kan in het voorjaar (eind maart-eind mei) of het najaar (begin september) direct in de grond worden gezaaid. Het wordt afgeraden om in de zomer venkel te kwekenomdat hete zon en gebrek aan regen een zeer negatief effect hebben op de groei en ontwikkeling en de aanval van ongedierte (bijv. bladluizen) bevorderen.
Bieslook en zevenjarige ui
Het is ook een gemakkelijk te kweken en geliefde groente bieslook, die de smaak van salades, kwark, eieren en koude gekoelde groenten perfect versterkt. Bieslook groeit snel en verdraagt korte koude rillingen goed, dus kan vanaf het vroege voorjaar (begin maart) in de volle grond gekweekt worden. Om het hele seizoen van de smaak te genieten, is het de moeite waard om in de tuin te zaaien zevenjarige uidie meerdere jaren in één positie blijft staan, zonder dat er jaarlijks gezaaid of geplant hoeft te worden.
We kunnen een zevenjarige op verschillende manieren kweken. De gemakkelijkste manier is om de zaden in de tweede helft van april direct in de grond te zaaien. Op deze manier zullen we veel planten krijgen tegen lage kosten, maar in het geval van te dichte zaai, zullen we een pauze moeten nemen. Een zevenjarige kan ook worden gekweekt uit zaailingen die rond mei en juni in de grond zijn geplant, of we kunnen nieuwe planten verkrijgen door de volwassen planten te verdelen (rond april en mei).
Een zevenjarig meisje verdraagt lage temperaturen goed, dus ze heeft geen winterbedekking nodig. Voor een goede ontwikkeling verwacht hij echter een zonnige teeltplaats en vruchtbare, humusachtige, constant licht vochtige grond.
Wist je dat sommige planten elkaar schaden en andere elkaar aardig vinden? Check welke planten je met elkaar plant en welke combinaties je moet vermijden
Sla niet alleen voor sla
Een andere plant die wordt gewaardeerd en gemakkelijk te kweken is, is sla. De groente heeft een kort groeiseizoen, maar behoort tot de langedagplant (hij bloeit op een dag langer dan 14 uur), daarom mag deze alleen in het voor- of najaar gekweekt worden. Sla wordt voornamelijk gekweekt uit zaailingen die permanent worden geplant in het voorjaar (april-mei) of het najaar (eind augustus-begin september).
U kunt ook proberen overwinteringssla te kweken voor de lenteoogst door eind augustus / begin september wintervariëteiten te planten of te zaaien (bijv. 'Zina', 'Nansen'). Voor een goede groei en ontwikkeling heeft sla een vruchtbare, humusrijke en constant licht vochtige grond en een zonnige standplaats nodig.
Radijs om in de herfst te zaaien
Radijs is ook een klassieke groente voor in de lente. Net als sla heeft het een kort groeiseizoen en is het een langedagplant, dus het mag alleen in de lente of herfst worden gekweekt (behalve zomervariëteiten). De zaden kunnen begin maart in de grond worden gezaaid, omdat het koud weer verdraagt (vroege variëteiten) of begin augustus en september (late variëteiten). In het geval van radijs is de herfstteelt echter meer aan te raden, omdat dit het risico op vuilaantasting (een gevaarlijke plaag van radijs) elimineert en het graven en barsten van de wortels vermindert.
Leer ook: Courgette kweken in de tuin